白葡萄酒煮青口

作者： 美厨11

相隔千里，凭曾经的美食记忆，妹妹做的海鲜 ，越来越能干了

用料

• 青口 若干
• 白葡萄酒 一大杯
• 蒜 两瓣
• 黄油 30克
• 橄榄油 1勺
• 洋葱 1/4个

白葡萄酒煮青口的做法步骤

步骤 1

洗净青口

步骤 2

热锅倒入橄榄油

步骤 3

蒜、洋葱切小粒下锅炒香

步骤 4

放入青口翻炒倒入白葡萄酒，淹没青口即可，加盖闷煮3分钟

步骤 5

加入黄油、一勺生抽再闷一分钟，关火起锅

白葡萄酒煮青口的小贴士

起锅后可以加少许胡椒提味，撒点葱花或薄荷叶提色

菜谱创建时间：2019-10-13 10:07:26