美味番茄烧鱼块

作者： 桃之灰灰

对番茄和鱼的喜欢与日俱增，因为，真的很好吃呀。

用料

• 番茄 三个
• 草鱼块 1.3斤

美味番茄烧鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼块洗净，放胡椒粉，料酒，盐，姜腌制15分钟。

步骤 2

番茄三个，去皮，切碎备用。

步骤 3

我用削皮神器削的。当然也可以水煮脱皮，看个人喜好哈。

步骤 4

鸡蛋用筷子打散，鱼块裹蛋液。

步骤 5

不粘锅放油，沾了蛋液的鱼块依次入锅煎成两面焦黄。

步骤 6

如图

步骤 7

煎好起锅备用。

步骤 8

鱼块盛起后，番茄入锅炒蓉。 如煎鱼的油没有剩余，可酌情另外放些油，有油和盐番茄更容易融化。

步骤 9

调200毫升水淀粉，入锅调制浓稠番茄酱。 然后放入煎好的鱼块。拌匀挂汁即可出锅。

步骤 10

鲜艳的番茄酱，香嫩的鱼肉～ 好看更好吃～ 我的日常不可缺少的一道家常菜 你也试试不？😜

菜谱创建时间：2019-10-12 20:42:17