茶叶泡了才能吃？教你简单一招，让你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味饼干！

作者： i沈小怡

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 143克
• 红茶末 4克

茶叶泡了才能吃？教你简单一招，让你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味饼干！的做法步骤

步骤 1

在软化的黄油中倒入糖粉，用打蛋器打至发白，在倒入打散的蛋黄液，搅拌均匀，撒入红茶末，分两次倒入低筋面粉，搅拌至没有干粉为止；

步骤 2

将面团揉搓成圆柱形，裹上面膜，放冰箱冷冻一小时；

步骤 3

将面团从冰箱拿出切成厚度均匀的片状；

步骤 4

将切好的饼放入已经200度预热十分钟的烤箱。

步骤 5

150度烤15分钟即可。

茶叶泡了才能吃？教你简单一招，让你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味饼干！的小贴士

1.黄油提前室温软化至用手轻按下去有印子即可。 2.可以用自己喜欢的口味的红茶末，我用的是锡兰红茶末，也可以直接买茶包，把纸袋子拆了就能用。 3.面团切片不能切太薄，烤的时候注意观察，太薄容易烤糊。

菜谱创建时间：2019-10-12 18:10:27