毛豆米炒茭白

作者： 大理妹子

家里人都爱吃的一道家常菜。简简单单做菜，快快乐乐生活🎉

用料

• 茭白 3根
• 毛豆 50克
• 肉丝 50克
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 红椒 1个
• 生姜 3片
• 香葱 3根

毛豆米炒茭白的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，洗干净备用

步骤 2

肉丝加入姜末，生抽，淀粉搅拌均匀备用

步骤 3

毛豆米下锅焯水2分钟，好了捞出备用

步骤 4

油热加入肉丝翻炒至变色

步骤 5

盛出来备用，这样肉很嫩。

步骤 6

另起锅，加入少许油炒茭白3分钟。

步骤 7

炒至变软加入毛豆米和红椒翻炒一分钟

步骤 8

加入提前炒好的肉丝和香葱翻炒一下

步骤 9

最后加入适量盐，和生抽翻炒一分钟出锅

毛豆米炒茭白的小贴士

毛豆米需要提前煮好哦😊这样炒起来块。我做菜很少放其它调料，有喜欢的也可以自己增减哦！祝大家用餐愉快！❤️

菜谱创建时间：2019-10-12 17:33:50