西葫芦鸡蛋馅饼

作者： 机器猫9

西葫芦常年被家庭主妇认为是最简单的食材，也是最容易去烹饪的，当然作为减肥瘦身时期的人来讲，也是不可多得的干吃不胖就是这样得来的，不要瞧不起这些不起眼儿的食材，总有发光发热让你吃到根本停不下来的时候！！！！

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量

西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉放入盆中缓慢倒入热水轻轻搅拌，成为面絮状的时候放入一勺食用油，避免后期揉面的时候太沾手，最好手上也抹点油，

步骤 2

揉成面团后放入碗中，

步骤 3

盖上保鲜膜醒30分钟以上

步骤 4

鸡蛋打散炒熟，

步骤 5

用铲子轻轻的弄碎一点不要太大块

步骤 6

西葫芦切成丝，不用太细碎这是比较容易熟的食材呢，

步骤 7

切碎之后放入盘中备用，

步骤 8

将西葫芦、鸡蛋和葱花放入碗中，

步骤 9

加入适量酱油和盐搅拌均匀备用

步骤 10

面醒好了之后揉成条状，

步骤 11

然后分成均匀的小块，

步骤 12

用擀面杖将小块的面擀成薄饼，

步骤 13

放入两勺馅料，按照包包子的方法捏好，

步骤 14

将后面多余的面弄下来避免太厚不够味儿

步骤 15

平底锅倒入油，放入按压好的馅饼，开小火烙至两面金黄并有膨胀的形状后拿住即可；

步骤 16

作为一人食来说这些食材完全够，如果家里人多可以适当增加食材呢~

西葫芦鸡蛋馅饼的小贴士

新手初次尝试基本没障碍，简单易上手只是再配一碗小米粥当时更好的，这份馅料如果再放一些虾皮应该会更好呢~！！

菜谱创建时间：2019-10-12 16:43:09