胡萝卜烧腐竹

作者： 下厨房用户_g45rd

另一道有关腐竹的菜，我爱豆制品

用料

• 胡萝卜 1根
• 腐竹 适量
• 洋葱 半个
• 五花肉 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 少许
• 淀粉 1勺

胡萝卜烧腐竹的做法步骤

步骤 1

准备食材：胡萝卜、五花肉切片，泡发腐竹切段，半个洋葱头切三刀，跟胡萝卜片差不多大小；淀粉和鸡精调成芡汁备用

步骤 2

平底锅倒一点点油，下五花肉煎

步骤 3

肉变色后烹入料酒、生抽，然后加洋葱继续翻炒

步骤 4

洋葱稍软后加胡萝卜片再翻炒

步骤 5

胡萝卜变软后就可以倒入腐竹了，如果再加一勺味极鲜会增加咸鲜度，不过为了控盐，省略

步骤 6

勾芡，翻炒少时即可出锅

步骤 7

怎么照片里看不到洋葱了=_=b

胡萝卜烧腐竹的小贴士

炒胡萝卜真的不必放太多油，限制脂肪摄入对于血糖偏高的人来说也很关键哦

菜谱创建时间：2019-10-12 14:39:31