👩‍🍳自制酸酸甜甜山楂糕 无添加

作者： 骏睿妈的小食光

🤦‍♀️超市售卖的山楂糕防腐剂添加剂太多… 💁🏻‍♀️还是自己做着吃吧… 👦娃儿们吃了健脾开胃消食积… 你也来做做看吧！记得交作业哦！

用料

• 🐽山楂 500克
• 🐽冰糖 适量
• 🐽柠檬🍋 半个
• 🐽玻璃容器 已消毒
• 🐽不粘锅 1只

👩‍🍳自制酸酸甜甜山楂糕 无添加的做法步骤

步骤 1

👩‍🍳山楂颜色漂亮吧？看到就有食欲…先用水放盐浸泡许久……

步骤 2

👩‍🍳然后去核去蒂……把柠檬汁🍋挤进去…防止氧化，保持新鲜的颜色…

步骤 3

👩‍🍳倒入不粘锅开始小火煮…加少许水…

步骤 4

👩‍🍳煮到这个程度，用硅胶勺搅拌按压……

步骤 5

👩‍🍳倒入搅拌机，如果水少再加点水…

步骤 6

👩‍🍳搅拌成糊状🈚️颗粒…

步骤 7

👩‍🍳倒入不粘锅…

步骤 8

👩‍🍳开小火熬煮，倒入冰糖（根据自己口味调整甜度）不停搅拌…

步骤 9

👩‍🍳它会冒泡泡，小心溅到手上，会很烫…

步骤 10

👩‍🍳熬至粘稠挂糊…

步骤 11

👩‍🍳即可倒入消过毒的容器中…

步骤 12

👩‍🍳美吧？记得放冰箱冷藏尽快食用。如果没有凝固，那就是熬的时间还不够，下次可以加些吉利丁粉进去…

👩‍🍳自制酸酸甜甜山楂糕 无添加的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-12 10:25:22