松露海鲜炒饭，孩子超爱简便易做

作者： 云起时9

昨天做了松露酱（可以看我的上一个菜谱），晚上煮饭时多煮了一些，预留今天孩子早餐的份，做她最爱的炒饭。

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾 5只
• 午餐肉 2片
• 芦笋 6根
• 食用油 6克
• 松露酱 1匙
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 米饭 1碗
• 小白菜 1把（用来做汤，不爱的可以不要）
• 小葱 1根

松露海鲜炒饭，孩子超爱简便易做的做法步骤

步骤 1

买来芦笋要把根部老的部分剪丢后清洗干净，用斜刀切段备用。

步骤 2

把切好的芦笋放入烧开的水中焯一分钟。（芦笋草酸含量高，焯水后味道更好）

步骤 3

焯水捞出后放入一盆清水中漂一下。

步骤 4

所有要用的料备好：虾削皮抽虾线切段，午餐肉切丁，捞出漂好的芦笋，小葱切成葱花。

步骤 5

油放入热锅内烧至三成热，加入打散的鸡蛋，放入锅内立即用筷子快速搅拌。

步骤 6

炒成金黄色的蛋花。

步骤 7

加入虾仁、午餐肉、松露酱，拌炒一下。

步骤 8

待虾仁变色后加入米饭和芦笋，拌炒到米饭热透（如果饭是热的拌匀即可），加入生抽和盐拌匀起锅。

步骤 9

一盘香喷喷的松露海鲜炒饭做好了。

步骤 10

在芦笋焯水的空档，把小白菜洗好。炒饭时烧开水煮菜汤。

步骤 11

炒饭比较干，要加一碗蔬菜汤，不放油盐。这个可以根据个人喜好来做，配水果、果汁和奶昔都是可以滴！

松露海鲜炒饭，孩子超爱简便易做的小贴士

今天的炒饭孩子说非常好吃😋！主要是加了松露酱的原因哦！但因为早上时间紧，加之在灯光，照片拍得不是很好，其实实物颜质很高的😁

菜谱创建时间：2019-10-12 08:21:42