小小厨房的日式咖喱牛腩

作者： 黄橙子小厨房

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 日式咖喱块 2小块
• 韩国咖喱粉 4勺
• 韩国细辣椒面 3勺
• 味增 1小勺

小小厨房的日式咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净焯水

步骤 2

锅内加油烧热后加入焯好的牛腩和两片翻炒，炒至水干肉紧

步骤 3

加入末过牛腩的水和切好的洋葱大火煮开，盖盖调至小火

步骤 4

当牛腩炖至软，加入切好的土豆胡萝卜块，盖盖继续小火焖

步骤 5

待土豆熟了之后加入韩国咖喱粉拌匀，小火搅拌

步骤 6

再加入日式咖喱块味增和辣椒粉，依然是小火慢慢搅拌至融化后，继续开小火入味十分钟，加盐调味即可

步骤 7

因为是咖喱牛腩所以时间比较长，如果不放牛腩，换成蔬菜或者鸡腿肉，就可以变成时间短又美味的咖喱，配米饭和辣白菜，美味～。～

菜谱创建时间：2019-10-11 22:29:18