蒸鳗鱼

作者： wuxiaoxiao

用料

• 鳗鱼 1条
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 小红椒 少许
• 蒸鱼酱油 少许
• 豆鼓 少许

蒸鳗鱼的做法步骤

步骤 1

将鳗鱼清洗干净切薄片，刀工不好的可以请卖鱼的切

步骤 2

将鳗鱼加少许盐和料酒抓腌一下，葱、姜、红椒切小丁，

步骤 3

将鳗鱼排好盘加一点豆鼓水开后放入蒸锅大火蒸8分钟，洒上葱、姜、红椒，倒入蒸鱼豉油，然后别外烧热油浇在鱼上就可以。

蒸鳗鱼的小贴士

豆鼓没有可以不用加，这道好看又简单的菜不管是自己吃还是请客都不错👍

菜谱创建时间：2019-10-11 19:57:41