糖葫芦（TM6）

作者： Moonny

新款小美可以熬糖啦 赞的不了的

用料

• 冰糖粉 250克
• 水 70克
• 山楂 32颗
• 竹签 8根

糖葫芦（TM6）的做法步骤

步骤 1

山楂放网锅三个五洗好串竹签备用

步骤 2

找到棒棒糖引导模式

步骤 3

完全跟着步骤操作 中途不要碰机器 不要暂停 熬糖是高温刀头不动的模式 其他操作会影响程序

步骤 4

当程序停止 用一根筷子🥢粘一下糖放入冷水里 凝固变脆就好了 拿一串糖葫芦迅速粘一圈糖

步骤 5

不要裹得太多 糖壳会很厚

步骤 6

排在烘焙纸上 形成一个平面的糖壳

步骤 7

等冷却就可以品尝美味啦

糖葫芦（TM6）的小贴士

糖是不能搅动的 否则会返砂又变回白白的糖 因此裹糖的动作要又轻又快 才能保证透明漂亮的糖壳

菜谱创建时间：2019-10-11 17:18:24