将鲜大枣清洗干净,去蒂
用叉子或其它工具划出纹理
划好的鲜大枣
放水里清洗干净
将大枣倒入锅里,加入适量水煮开
1500g水倒入500g白糖搅拌融化
大火烧开
倒入煮好的枣继续大火煮
煮至糖水粘稠冒大泡泡,大约1小时左右
这是煮好的枣
放在晾网上晾晒成干儿