虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）

作者： 秋天的女儿

用料

• 白菜叶子 撕成小片
• 老豆腐 一块
• 葱姜八角 若干
• 盐糖鸡精虾米生抽 若干

虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）的做法步骤

步骤 1

白菜叶子撕成小片，断舍离掉白菜帮子。（如果做醋溜白菜就留用白菜帮子）

步骤 2

豆腐切成等大的小块

步骤 3

中火慢煎豆腐至四面金黄后夹出备用

步骤 4

不用刷锅、直接在爆香香料和葱姜

步骤 5

先倒入白菜翻炒变软后放入豆腐、放入盐鸡精糖虾米生抽、铲子推拌均匀后盖上锅盖，互相入味3分钟。

步骤 6

出锅啦

虾米白菜煎豆腐（冬季应季家常菜）的小贴士

冬天最家常最清淡最舒服的菜啦 豆腐白菜虾米就是天生的绝配 放糖是要一点点，一是提鲜、二是综合豆腐的苦涩

菜谱创建时间：2019-10-10 19:04:50