混炒黑山羊腿肉

作者： 养心12

混炒就是里面放了些其他的配菜，味道非常不错哦！

用料

• 羊肉 300克
• 姜 5片
• 鱼香叶 2个
• 花椒 一小撮
• 香菜 5根
• 盐 适量
• 干辣椒 6个
• 胡萝卜 一根
• 豆腐干 两块
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 鸡精 适量勺
• 生抽 适量
• 青线椒 2个

混炒黑山羊腿肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切小片，加料酒，生抽适量抓匀，再加入小姜片抓匀腌制，20分钟左右

步骤 2

豆腐干切片，胡萝卜切丁

步骤 3

青椒切块，姜切丝，蒜切细，干红椒切碎

步骤 4

香菜洗净切断

步骤 5

先放油，油热加姜蒜干辣椒鱼香叶爆香下入腌好的羊肉，翻炒，炒香后用碗盛出，留底油把胡萝卜，豆腐干，青椒下过炒熟，再把羊肉下锅一起炒匀，加入盐，鸡精，香菜，葱炒香出锅☺☺

混炒黑山羊腿肉的小贴士

香菜要最后下哦

菜谱创建时间：2019-10-10 16:30:40