吃了不胖的蒸红薯叶

作者： 力珮

红薯叶也叫地瓜叶，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等，具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。常食之还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 可以炒可以做汤，今天我们来蒸，无油又健康，可以当菜吃又可以当主食吃，是减肥路上的好菜品😎

用料

• 红薯叶 三斤
• 盐 小半勺
• 面粉 适量
• 蘸料
• 大蒜 四瓣
• 生抽 4勺
• 陈醋（或米醋） 5勺
• 香油 1勺

吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤

步骤 1

地瓜叶洗干净，控水。切小段，抓下水分，备用。

步骤 2

放入一丢丢盐，搅拌一下，再一次下去面粉。切记面粉先加入一部分，用筷子从底部往上捞起，这样每片地瓜叶都可以均匀的裹上薄薄的一层面粉。

步骤 3

这是捞好的地瓜叶，放入蒸锅屉布上，屉布要打湿，大火蒸二十分钟

步骤 4

这是蒸好的

步骤 5

蘸料。如果喜欢吃辣的，还可以放些小米辣或者辣椒油。

步骤 6

一个字，香😍

吃了不胖的蒸红薯叶的小贴士

地瓜叶一定要控水，这样蒸出来的口感好，不会黏黏糊糊的。

菜谱创建时间：2019-10-10 13:31:43