油辣椒-史上最简单的一款

作者： 甜甜_酱

虽然出生在淮河边上，但家里一直也吃辣，红油辣椒更是不会断了。全国各地出差旅游吃到现在，还是老妈做的这款最香最让人流口水。关键十分简单易学。凉拌菜，吃面，吃馒头，浇上一勺，绝了。 用量里面“辣椒粉适量”，意思是大家可以根据自己想做的量来搭配。我这里放了大概两勺，做出来半碗红油辣椒。

用料

• 辣椒粉 适量
• 葱 适量
• 白芝麻 一小把
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 盐 ～2克
• 糖 ～2克

油辣椒-史上最简单的一款的做法步骤

步骤 1

锅大火烧热转中火，加入食用油，加入白芝麻，划开，略微油里煸香。

步骤 2

这里葱可以多一些会比较香。下入葱段，略微翻炒，再下入辣椒粉，翻炒。

步骤 3

加入酱油，生抽，一点盐，一点糖提鲜。

步骤 4

翻炒均匀即可。根据个人喜好，喜欢稀一点可以加入一点白开水稀释。

步骤 5

鲜香辣。整个过程很快，一两分钟就搞定。

菜谱创建时间：2019-10-10 13:03:33