so easy的宫保鸡丁

作者： 来一块巧克力蛋糕

用料

• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 干辣椒 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 鸡腿肉 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱姜蒜 适量

so easy的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小丁，鸡腿肉比鸡胸肉嫩，推荐；然后盐 胡椒粉 生抽 生粉腌制15分钟；入锅前加点油搅拌，防止入锅后粘连

步骤 2

胡萝卜 黄瓜切丁

步骤 3

一勺醋 一勺料酒 两勺生抽 两勺糖 一勺蚝油 一点胡椒粉 一点盐搅拌均匀；不爱吃糖的酌情减量

步骤 4

热锅加油，下腌好的鸡腿肉，炒至变白八分熟捞出

步骤 5

热锅加油，先放干红辣椒煸香，放葱姜蒜煸香，放两勺豆瓣酱煸出红油，先倒入胡萝卜，然后倒入黄瓜，然后倒入八分熟的鸡腿肉，翻炒几下

步骤 6

倒入刚刚调好酱汁，中火，至酱汁稍微粘稠捞出

步骤 7

做好啦

so easy的宫保鸡丁的小贴士

爱吃花生米的同学可以先炸花生米然后在第五步放入

菜谱创建时间：2019-10-10 05:23:45