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豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)

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作者: Yeekit周
Yeekit周
相信每个看TVB 长大的人都听过一句经典台词“男人嘅浪漫,豆腐火腩饭” ,这不仅仅是一道碟頭飯,更多的或许是被寄托的情怀吧!

用料

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步,先把所有材料准备好。作者的左边图片里面的配料有葱头、蒜末、青辣椒半个。右边是切好的炸豆腐和烧肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中大火热锅烧油,把葱蒜辣椒放进去爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后把豆腐放进去稍微翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烧肉放进去翻炒均匀后,倒入一勺白糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后倒入半碗水,接着把生抽,耗油倒进去翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约5-10g的淀粉加水稀释,然后倒进去拌匀,盖上盖子焖大约2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜和葱段,翻拌均匀即可出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好味到连汁都不想放过

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的小贴士

这道菜是不需要加盐的,所有的配料都没有一个标准答案,可以随意添加,这就是这道菜的好处,它简单易上手,连厨房白痴也能掌控 !喜爱洋葱的也可以加适量的洋葱。

菜谱创建时间:2019-10-10 01:33:49
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