刷脂期解馋:代餐低卡低碳无油魔芋减脂饼干富含膳食纤维

作者： 水圆圆

属于粗糙版本家庭diy. 喜欢吃魔芋食品，低碳无糖又饱腹感超强，因为不信任网上卖的魔芋饼干，通常加了很多米粉，淀粉糯米粉，就自己撸了一款，方便自己随时查阅，不一定完美，纯属个人爱好口味，自创纯记录。不保证其他人会喜欢😬 纯黑魔芋粉，（碳水含量每100克0.2那种。）有特殊气味，不喜欢的可以换白魔芋粉看看，我觉得可以哈哈😄 总热量350千卡 碳水17克 脂肪13克 蛋白质24克 一份是13个。

用料

• 大号鸡蛋 1个
• 海盐 1克
• 赤藓糖醇 10-15克看个人
• 生黄豆粉 40克
• 麦麸皮 25克
• 纯黑/白魔芋粉 40克
• 洋车前壳粉 10克
• 温水 120克

刷脂期解馋:代餐低卡低碳无油魔芋减脂饼干富含膳食纤维的做法步骤

步骤 1

先把洋车壳粉加入水里手动打蛋器搅拌均匀。静置15分钟充分吸水

步骤 2

加入魔芋粉，大鸡蛋，和各种粉类糖，盐，。

步骤 3

搅拌均匀。戴手套揉成光滑团，生黄豆粉挺腥，烤熟就好。*

步骤 4

分成20克的小团子，压扁成酥饼样子，建议戴手套操作会很快

步骤 5

入烤箱中下层。此图是另一次做的，借用一下。 上下火175度15分钟，香味出来以后，翻面175度烘烤约6-8分钟

步骤 6

热的时候外面脆里面酥软，有麦香，口感粗 配咖啡☕️不错。

步骤 7

不喜欢粗粮口感的可以用细麦麸，粗麦麸真的很粗哈

菜谱创建时间：2019-10-09 23:52:52