黑米糕

作者： MerryQQ

用料

• 黑米 30克
• 圆糯米 70克
• 牛奶 30克
• 糖粉 80克
• 色拉油 20克
• 鸡蛋 4个

黑米糕的做法步骤

步骤 1

把黑米，糯米倒入主锅，3分钟速度10磨粉，中途可暂停，将锅壁米粉刮至锅底再进行打磨

步骤 2

将粉倒出，放在一边备用

步骤 3

锅内确保无水无油，放入鸡蛋，糖粉，插入蝴蝶棒，设置15分钟45度速度4打发全蛋

步骤 4

往主锅内倒入事先打好的米粉，油，牛奶，设置4秒速度3，搅拌均匀，拔掉蝴蝶棒，若有不均匀可用刮刀棒轻轻搅拌

步骤 5

倒入抹好油的模具，设置40分钟V键速度1蒸煮。

步骤 6

趁热脱模，即刻享用

菜谱创建时间：2019-10-09 21:00:18