花甲蒸蛋

作者： 魔力厨娘Miss邹

花甲蒸熟👦最爱，喜欢😘。

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 麻油 1勺
• 花甲 250克

花甲蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1。将花甲吐沙洗净后开水煮熟备用。 2。将鸡蛋加入少许盐和适量胡椒粉搅拌成蛋液， 用筛子过滤蛋液去除杂质 3。另一碗内涂抹一层油，将花甲摆放好，再将蛋 液倒入，花甲留出一部分在外面。 4。锅中加水，将碗上覆盖一层保鲜膜后放入锅中蒸煮，火候不宜过大，中小火比较适合，大约 8-10分钟即可 5。将调好的香油和生抽淋在蒸好的蛋上，左右轻 轻摇摆使其均匀，再将切好的香菜和葱花撒上即可，完成✅。

菜谱创建时间：2019-10-09 19:59:51