1、所有食材洗干净晾干水分,容器高温消毒沥干水分。 2、用搅拌器依次把辣椒,蒜,姜,梨搅碎 3,混合所有食材,加蚝油,食盐,搅拌均匀装入消毒后容器里,浇上白酒密封。
我用的是图片里的手动搅拌器,小号的,当时买来是为了绞蒜末的😀
做完当时就可以吃,热乎乎的馒头一夹美味~😄