辣白菜肥牛汤

作者： DalanN

emm…背后的故事就是…肥牛拆了没吃光怕坏了，熏疼钱🤨。

用料

• 辣白菜 适量（喜欢味道重多加点）
• 番茄 1个
• 金针菇 半把
• 肥牛 一盒（我只剩下2/3盒）

辣白菜肥牛汤的做法步骤

步骤 1

肥牛解冻。一定要解冻啊，说说我的例子：我没完全解冻，直接丢水里焯一下，结果都给焯熟了，肥牛的香味都没了。回归正题，解冻了的肥牛焯一下水，不要烫熟，把脏东西烫点出来就行。

步骤 2

番茄洗净切块备用。

步骤 3

金针菇洗净，如图所致。

步骤 4

精选92年辣白菜适量。

步骤 5

番茄炒出沙，我还加了番茄酱。

步骤 6

然后加水，加金针菇，加生抽、白糖（提鲜，不需要可不加）、食用醋，还有重要的辣白菜。

步骤 7

水开后加肥牛。滚一下再加盐，即可出锅。

辣白菜肥牛汤的小贴士

忘记在哪里看到，是说不管烧菜还是烧烫，盐都得最后出锅的时候加，好像是说什么不好，具体的…em，原谅我一个生了俩崽的人，记性实在自己不敢恭维。总之之后我是一直这么做。仅供参考～

菜谱创建时间：2019-10-09 13:02:56