新鲜玉米把玉米粒切下来,葱切小小段备用
下油,油温起来后,下玉米粒炒香后放盐,再加少许水防止玉米粒太干。下泡椒,加少许现磨胡椒碎,下烧烤料。汁水快干时下葱花再翻两下出国。香辣鲜甜。
玉米粒不能太老。泡椒为自制的,没有超市的那么咸,用超市买的可以不放盐。