超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化

作者： 茶米chami

这一款小饼干，操作简单，而且口感入口即化。特点是加入了蛋黄，为了让香味更丰富些，还可以加入适量的奶粉。

用料

• 低筋面粉 70克
• 奶粉 15克
• 玉米淀粉 85克
• 黄油 85克
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 35克
• 盐 1克

超简单的玛格丽特小饼干🍪入口即化的做法步骤

步骤 1

材料表

步骤 2

室温软化的黄油，加入糖粉。打发至颜色渐白，体积微微膨胀。

步骤 3

然后把提前煮好的熟鸡蛋，过筛，主要是让蛋黄更绵细一些。也加入打发好的黄油里。

步骤 4

接着倒入奶粉和盐。

步骤 5

再倒入低筋粉和玉米淀粉

步骤 6

面团手揉成团后，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏半小时至一小时左右。

步骤 7

面团从冰箱拿出来后，平均揉成若干的小圆球，这边是一个15克左右。

步骤 8

拇指指腹往中间按压

步骤 9

烤箱预热165度，烤15分。

步骤 10

香酥可口，入口即化。

步骤 11

奶香味足足

步骤 12

新手也可以完美操作哦！试试吧

菜谱创建时间：2019-10-08 23:34:33