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香蕉麦芬的做法
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香蕉麦芬

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卖姑娘的火柴儿

香蕉麦芬的用料

香蕉麦芬的做法步骤

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步骤 1

香蕉放碗里压成泥状

步骤 2

在碗里放入白糖,鸡蛋,油(或黄油),牛奶(或是等量的水),和香蕉泥混合均匀

步骤 3

倒入过筛后的低粉和泡打粉

步骤 4

刮刀从底向上翻拌,面粉完全湿润即可,不要过多翻拌。

步骤 5

倒入模具。9分满即可。

步骤 6

放入预热好的180°的烤箱烤15-20分钟呈金黄色,拿牙签插入里面没有面粉沾着即可

香蕉麦芬的小贴士

糖最好不要减量,如果减量的话就不够甜,这款蛋糕甜度不够的话很影响口感。 如果要更低脂的效果,可以用植物油替代黄油,用水替代牛奶。 牛奶+黄油,牛奶+植物油,水+黄油的搭配都是可以的,关键是看手边上得材料来定。 小模具的话差不多15分钟即可,大点的模具就得适当加点时间,自己掌控吧

菜谱创建时间:2012-04-21 15:48:31
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