雪里红炒肉末 家湘味~

作者： 苏打1437

出了湖南真是很难做出湘菜的味道 目前只有雪里红肉末这道菜我算是出师了👌

用料

• 雪里蕻
• 肉末
• 小红辣椒
• 生抽
• 老抽
• 蒜 很多

雪里红炒肉末 家湘味~的做法步骤

步骤 1

雪里红抓干水份 放热锅里翻炒一会 把多余的水炒出来 出锅备用

步骤 2

肉末焯水去腥 水里加入适量料酒 捞出肉末沥干

步骤 3

热油 加很多蒜末 切碎的小红辣椒 肉末 翻炒 加生抽调味 老抽上色

步骤 4

肉末炒香后 加入雪里红 翻炒均匀 (买的雪里红一般都有咸味 盐不要加多了) 出锅！ 超级下饭 拌面🍜也很美味哦

菜谱创建时间：2019-10-08 15:18:13