容器中倒入牛奶,木薯粉
加入白砂糖
搅拌均匀
起锅,倒入锅中加热
不停搅拌,熬至粘稠状态,火不要太大
奥利奥饼干放入厚食品袋中打碎(工具随意,推荐用擀面杖)
找一个喜欢的盘子,把打碎的奥利奥饼干碎倒进去
把熬好的鲜奶麻薯放上去,就可以啦
成品Q弹软糯,香甜可口,作为偶尔吃的小甜品再合适不过啦~
快试试吧~
1,木薯粉是常用的淀粉之一,但平时用于甜品比较多,粘稠度比较高,各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。 2,不能用其他淀粉代替,其他像红薯淀粉虽然勉强能做出来,但口感完全不同,不会有Q弹的感觉。 3,奥利奥饼干碎可以换成咸饼干碎、可可粉、抹茶粉等,风味不同,但都挺好吃的,可以多做几个口味尝试一下。 4,奥利奥饼干碎可以像我一样买饼干,然后自己打碎,也可以直接买奥利奥碎,后者在很多烘焙材料店有卖的。 5,糖的用量按口味调节即可,不影响甜品的制作。