素食高蛋白健康杂粮卷饼vegan wrap

作者： 二西瓜大大王

依然快手 很有饱腹感 可以提前做好当早餐或者午餐 很多纤维亚

用料

• 红椒半颗
• 罗马生菜
• 鹰嘴豆泥
• 一颗地瓜
• 一杯黑豆
• 少量洋葱
• 紫甘蓝
• 孜然粉一勺
• 香蒜粉少许
• 黑胡椒适量
• 辣椒粉根据个人可接受度
• 蕃茄酱一勺
• 盐少许

素食高蛋白健康杂粮卷饼vegan wrap的做法步骤

步骤 1

做红薯黑豆馅：

步骤 2

高压锅煮黑豆一杯 滤干水备用

步骤 3

用铸铁锅加少量橄榄油 地瓜去皮切小丁 洋葱切丝 加入铸铁锅 翻炒几下 加入少量开水（几乎盖住地瓜就好）盖盖儿闷五分钟

步骤 4

五分钟后 感受一下地瓜软硬 如果太生就继续煮几分钟 煮到断生加入滤干的黑豆 依次加入孜然粉 蒜粉 黑胡椒 辣椒 蕃茄酱 盐 继续煮至地瓜软糯

步骤 5

开盖收干水份 到很干的程度关火 放在一边备用

步骤 6

红椒切条 罗马生菜（可以用自己喜欢的任何蔬菜）切丝 紫甘蓝切丝备用

步骤 7

组装：

步骤 8

平底锅或者微波炉预热全面卷饼取出放在案板上。在饼上涂一层鹰嘴豆泥，加入红薯黑豆馅，红椒，紫甘蓝丝，蔬菜，自己喜欢的辣椒酱，喜欢cheese的也可以加，卷饼！开吃

素食高蛋白健康杂粮卷饼vegan wrap的小贴士

可以提前做好放进冰箱 第二天吃的时候微波炉热一下 或者冷食都是可以的 我用地瓜和黑豆因为很顶饱而且很多纤维营养 蔬菜可以随自己喜欢：胡萝卜，黄瓜，番茄，牛油果都是很好的选择。

菜谱创建时间：2019-10-08 09:54:51