简易菜谱巧克力曲奇（易消化）

作者： 李九蜗

这道曲奇的配方是和一位美国老人学来的。据说是这位80几岁的老奶奶的母亲的配方，一直使用至今。菜谱非常简单。

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 16oz约为500g
• 燕麦 200克
• 红糖 200克
• 白糖 200克
• 烘焙巧克力豆 适量
• 香草精 3滴
• 泡打粉 tea spoon一茶匙大约5g

简易菜谱巧克力曲奇（易消化）的做法步骤

步骤 1

第一步 冰箱取出黄油放置室温软化。 第二步 将红糖白糖软化的黄油用小铲子搅拌打碎 再用电动搅拌器搅拌至图中形状（注意一边用铲子把干的搅起来 一边用电动搅拌器打 这样不会飞溅）

步骤 2

将面粉 燕麦 巧克力豆 泡打粉放入碗中 继续用搅拌器搅拌至如图状态。烘焙盘上摸黄油。用勺子把材料们弄成圆球形，不用拍扁，因为烤制过程中黄油和糖融化自然会成为曲奇饼状。间隔要大一些。

步骤 3

350华氏度约为180摄氏度，15分钟就可以吃啦。这个配料大概可以做5盘也就是60个cookie。大家可以等比减量。plus 每个烤箱有自己的脾气，温度和时间都需要按照烤箱自己进行适当调整

菜谱创建时间：2019-10-07 17:18:27