全麦杂粮南瓜饼

作者： Nick_R

全麦杂粮，黄油飘香

用料

• 南瓜（小） 1个
• 全麦面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 燕麦片 适量
• 奶粉 适量
• 盐 2克
• 黄油 依个人口味
• 酵母 适量
• 黑芝麻 适量

全麦杂粮南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切小块。

步骤 2

食品加工机加少量纯净水，分批加入切好南瓜块，打成南瓜浆。

步骤 3

盆中加入全麦粉、燕麦片、奶粉、玉米粉、盐、酵母（出场顺序不分先后），倒入南瓜浆，和成面团。

步骤 4

烤箱预热至42℃，将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放入烤箱发酵40分钟左右。

步骤 5

取出发好面团，稍揉，擀成适当大小薄厚面片，将极少量软化黄油涂在面上（分层，可以不用），将面片卷成卷后再次成团，擀成饼，洒上黑芝麻，稍压。

步骤 6

电饼铛预热，将两面涂少量黄油，放上面饼，烙至两面焦黄，好后取出切分，小心烫嘴。

菜谱创建时间：2019-10-07 13:40:56