中餐厅3【龙井虾仁】

作者： 吃货MerryQ

看中餐厅剪切下来的，留着以后做

用料

• 盐 克
• 料酒 勺

中餐厅3【龙井虾仁】的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净 开背

步骤 2

用厨房用纸把虾擦干

步骤 3

用盐、鸡粉、生粉、蛋清腌制

步骤 4

用青口、瘦肉煲汤

步骤 5

另拿一个碗只打入蛋清，放入盐、鸡粉、牛奶

步骤 6

搅拌上一步的蛋清

步骤 7

热油快速滑炒出芙蓉

步骤 8

腌好的虾 飞水

步骤 9

另起锅倒油，放入飞好的虾，炸好，捞出

步骤 10

放入熬好的青口瘦肉汤，汤煮开后放入青豆，枸杞

步骤 11

再倒入虾仁

步骤 12

放龙井茶叶

步骤 13

倒入一些龙井茶

步骤 14

翻炒出锅放入炒好的芙蓉蛋上面

菜谱创建时间：2019-10-07 03:38:49