虾仁炒苦瓜（简单易做）

作者： ZJ英

也可以说这个虾仁炒苦瓜也是一道减肥菜来的😁。。如果做减肥吃话虾仁苦瓜飞水然后加配料做凉拌吃。。

用料

• 虾仁 16只
• 苦瓜 1根
• 配料:蒜蓉。蠔油。油。鸡精 各少许

虾仁炒苦瓜（简单易做）的做法步骤

步骤 1

准备好材料待用。。

步骤 2

将苦瓜切片。然后飞水。捞起后过清水。这步骤是因为配虾仁炒。虾仁快熟。而且飞水后的苦瓜保持着色绿绿的。过清水苦瓜保持脆口。。

步骤 3

将蒜蓉炒香后放入虾仁放点盐炒。炒至虾仁变色后就放入苦瓜一起炒。然后放点蠔油鸡精盐一起翻炒。如果喜欢有点汁的话。就搞点生粉水。我这个是干身炒的。。

步骤 4

炒好起锅了。。搞定😁

菜谱创建时间：2019-10-06 12:36:39