无敌下饭的番茄炒肉

作者： 剥橙子

资深番茄爱好者！ 吃腻了番茄炒蛋，试试这个番茄炒肉，下饭！ 这个菜一直都是我家必不可少的，不知道吃什么的时候，它绝对是首选。

用料

• 猪肉 500克
• 西红柿 3个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 玉米淀粉 1茶匙（调料罐里的一小勺）
• 生抽 适量
• 花生油 适量

无敌下饭的番茄炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，用适量盐、两勺生抽、玉米淀粉、适量花生油拌匀腌制十五分钟。 番茄切片，葱切段备用。

步骤 2

热锅下油，把腌制好的瘦肉炒至断生。

步骤 3

炒好的瘦肉盛出来。

步骤 4

炒好瘦肉的锅不用冲洗，再加点花生油炒番茄。 加少量盐，带出番茄的酸味（喜甜的朋友可忽略这一步）。

步骤 5

炒至番茄出汁后，加入炒好的瘦肉，翻炒至入味。

步骤 6

加入葱段，葱段断生后就可以装盘了。

无敌下饭的番茄炒肉的小贴士

番茄不要买太熟的！！！！

菜谱创建时间：2019-10-06 08:48:24