紫薯土豆泥

作者： 文博妈的小厨房

只要准备好土豆和紫薯，蒸熟捣泥后一层层铺到小碗内，最后倒扣，淋上酸奶，放点谷物圈和燕麦片就好。 虽然食材简单，但是紫薯防便秘的效果是一等一的好，再加上酸奶也能促进消化道的蠕动，如果宝宝现在正处于便秘时期，我建议你也可以试试它。

用料

• 紫薯 100克
• 土豆 130克
• 酸奶 100克
• 小零食蛋酥干 适量
• 小零食牛奶泡芙 适量

紫薯土豆泥的做法步骤

步骤 1

食材明细

步骤 2

紫薯、土豆分别去皮,切成小块，将紫薯块、土豆块放入蒸锅内，用中大火蒸20分钟左右

步骤 3

完全熟透后取出，加入酸奶，将紫薯和土豆分别捣成泥状。如果家有大宝宝，你们可以在捣泥这步加入适量糖，吃着会更好甜更香，如果是小宝宝的话跟我一样不放就可以

步骤 4

找一个小碗，碗中铺一层保鲜膜，以便之后能更容易脱模，先在模具内沿着有弧度的小碗边缘，铺一层土豆泥。

步骤 5

接着在小碗中心的位置，铺上一层紫薯泥，继续在上方平铺土豆泥，然后再平铺一层紫薯泥，重复一遍这个过程

步骤 6

直至按压紧实，小碗被装满

步骤 7

拿出一个盘子盖在小碗的上方，然后倒扣脱模。

步骤 8

撕掉表面的保鲜膜，再淋上适量的酸奶。 如果给宝宝吃，尽量选择无香精、无添加剂的健康酸奶。

步骤 9

最后撒上小零食牛奶泡芙，蛋酥干即可，大宝宝还可以放点蔓越莓碎，葡萄干都可以

步骤 10

看，是不是超级简单？也不用再二次蒸煮了，脱完模温度刚刚好，宝宝吃着也不烫嘴，还能顺便补充不少营养呢！

紫薯土豆泥的小贴士

掌握了这个做法，你们还可以用南瓜、红薯、山药这类蔬菜，甚至各种颜色、各种口味的水果，这简直就是个“千层蛋糕”啊！

菜谱创建时间：2019-10-06 06:31:47