葱油鸡

作者： Ryan4U

用料

• 鸡腿
• 葱
• 洋葱
• 花椒
• 生姜

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

葱切葱节和葱花，姜切片，洋葱切丝 锅中加水，烧沸，加入鸡腿，料酒，葱节，生姜片，花椒。

步骤 2

煮十分钟，煮的同时撇去浮沫，用筷子戳一下，开大火一分钟，关火，用盖子焖五分钟

步骤 3

在上面煮的时候准备葱油，锅中加油，烧热，加入葱节，洋葱丝，花椒粒，烧至焦黄，过滤掉葱，洋葱，花椒。

步骤 4

准备一个碗，放入生抽，少许鸡精，少许麻油，少许糖，加入葱油，搅拌

步骤 5

鸡腿过凉水，把鸡肉撕下来，放入盘中

步骤 6

可以把酱汁浇上去，也可以用蘸的方式

菜谱创建时间：2019-10-05 21:41:34