神仙美味。烤脊骨。

作者： 小小葫芦妈

这是试验了几次的成果。这次用的牛脊骨。骨头可煮可不煮。煮了是为了孩子吃，外酥里嫩。

用料

• 牛脊骨 克
• 洋葱 个
• 花椒 粒
• 八角 个
• 葱 根
• 香菜 根
• 锡纸
• 大喜大烤肉酱
• 煨肉料

神仙美味。烤脊骨。的做法步骤

步骤 1

新鲜牛脊骨。猪脊骨，大骨棒都可以。冷水浸泡数小时。除血水。

步骤 2

冷水下锅，花椒大料，姜片，葱段，香菜。大火煮开，中火炖至软嫩。

步骤 3

捞出控水，起锅烧油，小火炒花椒大料，冰糖，出香味，下洋葱丝。下牛脊骨。放入生抽，烤肉酱，炒匀，关火备用。

步骤 4

烤盘铺锡纸，摆上香菜，不吃可省略。洋葱丝，蒜片。

步骤 5

上面摆上炒好的牛脊骨。撒上一层喂肉料。

步骤 6

烤箱预热210度。预热好，烤它。看着外面焦焦的就可以了。中途记得翻面，均匀烤。

步骤 7

当当当当。撒点白芝麻。享受吧。巨好吃。

菜谱创建时间：2019-10-05 16:52:37