暖胃大骨汤

作者： 小小葫芦妈

用料

• 猪大骨棒 一到两根
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 香菜 1根

暖胃大骨汤的做法步骤

步骤 1

骨棒凉水浸泡，多换两次水，把血水换出去。冷水下锅，少放点料酒再焯水一下。很多人冷水浸泡后就不焯水了，看自己意愿。

步骤 2

焯水后洗净，重新换水下锅，加葱段，姜片。我加了点花椒八角。看个人喜好。

步骤 3

功夫来啦！大火开后十分钟转中小火，一直熬熬熬熬熬。熬到汤白肉软烂。

步骤 4

看个人喜好，加入盐，胡椒粉，葱花，香菜。爱什么味道加什么。享受吧！

菜谱创建时间：2019-09-16 18:21:32