琥珀核桃（五分钟超简单只要糖只要糖只要糖搞定）

作者： 破瓦落地吃德国

琥珀核桃听起来很高大上，其实做起来超简单，好吃低热量，聚餐装13神器🌚

用料

• 糖 50克
• 核桃 300克

琥珀核桃（五分钟超简单只要糖只要糖只要糖搞定）的做法步骤

步骤 1

核桃仁放烤箱或者电饼铛烤熟

步骤 2

一把糖扔锅里（我没称，自己酌情，口淡的少放点，反正烤熟以后就很好吃了）

步骤 3

小火加热，发现糖慢慢融化

步骤 4

不停搅拌，成棕色液体。

步骤 5

在棕色糖汁里倒入核桃仁和少许芝麻

步骤 6

在糖液里搅拌均匀

步骤 7

快速搅拌

步骤 8

让糖汁裹满每一粒核桃仁

步骤 9

有点拉丝核桃的既视感

步骤 10

放凉以后更甜更香 一点都不腻 嘎嘣酥脆 吃了就停不下来了

琥珀核桃（五分钟超简单只要糖只要糖只要糖搞定）的小贴士

这个方子我没参考任何成熟的菜谱，老妈做过一次我觉得很好吃，就照猫画虎，糖的量自己估计的，灵活实践，多点少点问题不大。 很好吃，也简单到窒息。 关键时刻拿出手还bigger🙃

菜谱创建时间：2019-10-05 01:29:18