超简单的紫薯酥（手抓饼版）

作者： 提拉米苏_欣欣

小孩子特别爱吃哦！

用料

• 手抓饼（原味） 2张
• 紫薯 4个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许
• 牛奶 适量
• 白糖 适量

超简单的紫薯酥（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切成小块，冷水放蒸锅，蒸15分钟左右（看你切的紫薯块的大小决定时间，拿筷子戳一下，很容易戳透了就熟了）

步骤 2

紫薯🍠蒸熟后去皮碾成泥，加少许牛奶，加少许白糖增加甜度（可以少加或不加），继续碾，视情况再加少许牛奶，最后碾好搅拌好的紫薯泥是有一定粘度的

步骤 3

把紫薯泥平铺在手抓饼上面，薄薄一层，然后把手抓饼卷起来，卷成圆柱形，拿刀切成2厘米左右的块，放置在烤盘上（烤盘上铺油纸）

步骤 4

预热烤箱180度，烤箱预热的同时，给切好紫薯酥块抹上两层蛋黄液（不是全蛋哦）

步骤 5

抹完蛋黄液，撒一些黑芝麻在紫薯酥上面

步骤 6

放入烤箱，上下火180度，15～20分钟，我烤的是15分钟，香气四溢

步骤 7

时间到！取出来，哇！好香～赶紧尝一口！家里的小朋友特别爱吃！

菜谱创建时间：2019-10-04 15:27:36