生煎(水煎)馄饨：三分钟

作者： 企鹅村超人

这款生煎馄饨用现包或者速冻都可以的，制作时间奇快，比起下锅煮，三分钟就可以让馄饨从冷冻变为酥脆可口，非常节省时间又有颜值的一道快手菜。正所谓：忽如一夜春风来，锅中馄饨雪花开，葱配美景不胜收，焦香酥脆吃不够。

用料

• 馄饨(速冻亦可) 20只
• 黑芝麻 5克
• 水 适量
• 小葱 2根

生煎(水煎)馄饨：三分钟的做法步骤

步骤 1

平底锅刷层薄油，小火五成热，馄饨摆好。

步骤 2

保持小火煎至馄饨底部微焦，加水至沒过馄饨的1/3。

步骤 3

大火煮沸，改小火，盖盖闷1分钟左右，开盖撒黑芝麻，撒葱花，盖盖继续闷，期间注意观察水是否收干。

步骤 4

大约再闷1-2分钟，水干后就可以装盘了。

生煎(水煎)馄饨：三分钟的小贴士

注意火候不可过大，千万不要煎过火，随时注意底部的状态，千万别糊了。

菜谱创建时间：2019-10-03 17:31:40