香辣蟹

作者： 包子妞她妈

金秋九十月，正是蟹儿肥美时

用料

• 稻田蟹 15只
• 姜蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 啤酒 1瓶
• 朝天椒 10个
• 长青椒 5个
• 生抽耗油 适量
• 十三香 1小勺
• 紫苏 一小把

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

锅中放油，放入豆瓣酱，下过水的稻田蟹翻炒香

步骤 2

放入啤酒，加入所有配料后大火煮开转中小火

步骤 3

最后放入紫苏收汁即可

香辣蟹的小贴士

1.过水是为了肉质更鲜嫩 2.可以全部啤酒煮也可以加水

菜谱创建时间：2019-10-03 11:49:27