土豆五花肉焖饭

作者： 豌豆姑娘

米饭可以变着花样来做，这样会增加食欲哦，而且经常变化着吃也有益于身体健康，平时我喜欢在米饭里加入各种豆子或是粗粮，今天就在米饭里加入土豆，伴着香喷喷的肉香，让人忍不住要多吃上一碗，即使不用下饭菜也可以吃的很香。

用料

• 米饭 两碗
• 中等土豆 一个
• 五花肉 250克
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许

土豆五花肉焖饭的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切小块，放入蚝油和花生油腌半个小时。

步骤 2

土豆洗净削皮，切小块备用。

步骤 3

起油锅，放入腌好的五花肉快速翻炒至5成熟，盛起备用。

步骤 4

洗净锅，再起油锅，放入土豆块翻炒，放入少许生抽和盐调味，中火焖至8成熟。

步骤 5

倒入5成熟的五花肉翻炒几分钟至全熟。

步骤 6

倒入米饭炒匀，小火焖3分钟，调味，即可起锅。

土豆五花肉焖饭的小贴士

把饭放进去焖的时候要用小火，以免弄糊了饭。

菜谱创建时间：2012-04-20 15:12:44