炒天贝

作者： 超级妞妞妈

天贝，作为一种天然发酵的大豆制品，想必很少有人知道这种食物，天贝在印尼很风靡，也是欧美地区很常见的一种美食，其营养价值极高，也是健身达人及素食者的首选。

用料

• 天贝 70克
• 培根 1片
• 鸡蛋 1个
• 青椒 1个
• 生抽 （可不加） 适量
• 盐（按个人口味加入） 适量
• 大料 1颗
• 葱花 一段

炒天贝的做法步骤

步骤 1

天贝极易吸油，我是先用鸡蛋液包裹住天贝再下锅炒，这样就不会吸太多的油。

步骤 2

锅中加油将天贝炒至微微的金黄色，盛出。

步骤 3

锅中另加油，依次加入大料葱花培根辣椒，将培根炒熟。

步骤 4

生抽盐调味，将天贝到回锅中翻炒均匀。

炒天贝的小贴士

天贝极易吸油，先将切好的天贝用蛋液包裹后在炒制，目的是减少天贝的吸油量。

菜谱创建时间：2019-10-02 19:18:17