家常便饭 香菇滑鸡

作者： 那叫锅包肉好了

确定不来一碗美味的香菇滑鸡吗🍗

用料

• 鲜香菇 8-10朵
• 鸡腿肉 350克
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 葱蒜 少许

家常便饭 香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

鲜香菇洗干净去掉根部切片

步骤 2

去骨鸡腿肉里加入一勺盐 一勺胡椒粉 两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 两勺淀粉 抓拌均匀后腌制15分钟

步骤 3

锅里倒少许油 下去葱蒜爆香 然后下入香菇翻炒至断生

步骤 4

再下入腌制好的鸡腿肉 翻炒几下后盖上锅盖小火焖10分钟

步骤 5

出锅前撒上少许葱花点缀就大功告成了

家常便饭 香菇滑鸡的小贴士

1.鸡腿提前去骨就可以大口大口直接吃 汤汁里也不会有碎骨 2.最后一定要小火慢焖 大火容易糊

菜谱创建时间：2019-10-02 12:16:38