简单鲜美原汁烤鱼

作者： 自得欢喜

新鲜的食材，简单的配料，更能完美衬托出食材本身的甘甜鲜美！

用料

• 鱼 一条（刺少最佳）
• 盐 适量（涂抹）
• 香茅 1-2根（根据鱼的大小而定）

简单鲜美原汁烤鱼的做法步骤

步骤 1

正好朋友拿来两条野生鲫鱼，这次就用这鱼了，这鱼多细刺，不建议你们用。不会吐刺的宝宝们用罗非鱼就好，会吃鱼的随意。鱼一定要选活杀的，死鱼不推荐这食谱绕道去找材料多重口味的食谱吧。

步骤 2

把准备好的香茅草拍扁太长的就切成两段从鱼嘴塞入，盐均匀的涂抹在鱼身上多涂抹点，烤完盐会结成硬壳包裹在鱼表面的。

步骤 3

烤箱200度烤30分钟。

步骤 4

烤好出炉。

步骤 5

吃的时候掀开鱼皮吃里面的肉，鱼肉甜美多汁都不需要蘸料。想要蘸料的自己看着调吧。

简单鲜美原汁烤鱼的小贴士

鱼选大小适中的。 鱼鳞最好不用去，更能锁住鱼汁更好吃。 烤多就得跟据鱼的大小而定，一般大的这个时间就够了。

菜谱创建时间：2019-10-01 20:12:25