老母亲都忍不住偷吃的宝宝鱼肉肠

作者： 迦楼罗蛮蛮

本来想清个库存给小胖子做鱼肉肠，刚好厨房有一根没吃完的煮玉米，做一半又想起来冰箱里小胖子不肯单吃的芝士棒。嗯，合理整合下😬 其实并没有想到要写菜谱，但实在是太好吃了！老母亲本来只想尝下味道，结果忍不住诱惑半夜吃了两根😂希望代餐减肥期的我明早起来体重不会太难看😭

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 龙利鱼 200-250克
• 白胡椒 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 玉米 1根
• 芝士棒 3根

老母亲都忍不住偷吃的宝宝鱼肉肠的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切小块，放入辅食机（我用的是小熊，性价比高）。加入鸡蛋，玉米淀粉，盐，白胡椒，打成糊状。 1周岁以内的宝宝可以不加盐，1周以上的加丢丢意思下就好了。 白胡椒是为了去腥，少加点吃不出什么味道，如果介意可以不加。 多打一会儿，鱼泥上浆了更容易成型。

步骤 2

把煮玉米上的玉米粒切下来，如果宝宝小可以切细点。玉米粒根部最好都切下来，因为营养最好。 把切好的玉米放入打好的鱼泥种，拿筷子搅拌均匀。

步骤 3

芝士棒对比香肠模具的长度切成合适的长条。我用的是妙可蓝多芝士棒，一根切4条。

步骤 4

把搅拌好的玉米鱼泥装入裱花袋，然后底端剪个大小适中的口子，把鱼泥挤入香肠模具中。 注意！第一遍只挤一半的深度，因为要把芝士条放在中间！ 芝士条放好后再盖一层鱼泥。

步骤 5

整形！非常重要！ 一定要用小勺子把模具里的每根香肠压平压实！这样蒸出来的香肠才会紧实好看！（对的，我是外貌党） 然后盖好模具盖子开水上锅蒸20分钟就好啦～

老母亲都忍不住偷吃的宝宝鱼肉肠的小贴士

做好的香肠吃不完可以放冰柜冷冻，独立包装，吃多少拿多少。嫌麻烦的麻麻可一次多做点，平时就能随时拿出来给宝宝吃啦！ 这个鱼肉肠口感嫩滑，味道清淡鲜甜，长辈应该也会喜欢的。 当然，如果不喜欢芝士，去掉不加就好啦～ 鱼肉可以替换成家里有的其他海鲜或者肉类，大家随意发挥吧～ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

菜谱创建时间：2019-10-01 00:05:21