（低脂）金针菇焖鸡胸肉

作者： Erica_LLL

当当当当~又来一个低脂菜。减肥的时候总是怕吃太多，或者是摄入太多热量，从而导致每餐吃不饱，坚持不下几天又放开吃（前功尽弃）。那么，何不选择一些低脂食物，但是做的好吃一点，吃满足了呢？

用料

• 鸡胸肉 1块（10元）
• 金针菇 一把（2.5元）
• 葱段 适量
• 腌鸡胸肉（步骤2）
• 料酒 2勺
• 生抽酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 黑胡椒粉 适量（如图）
• 食用油 半勺
• 生粉 少许
• 酱汁
• 生抽酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜丁 3瓣
• 红辣椒（小米辣几个也行） 1个
• 清水 2勺

（低脂）金针菇焖鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切丁。

步骤 2

加入以上的酱料，腌制鸡胸肉，提前半小时以上，更入味。

步骤 3

加入少许生粉，抓匀。

步骤 4

金针菇洗净，铺在锅里。最好选择小一点的锅。

步骤 5

调酱：2勺生抽、1勺蚝油、蒜丁、辣椒。

步骤 6

腌制好的鸡胸肉均匀平铺在金针菇上面，然后，均匀撒上上一步的酱汁。

步骤 7

盖上盖子，大火煮15分钟，出锅前，撒上葱段。葱段没有也行，只不过想让这道菜颜色好看点😏

步骤 8

起锅。

（低脂）金针菇焖鸡胸肉的小贴士

酱油和蚝油都有咸味，不需要加盐

菜谱创建时间：2019-09-30 14:23:09