超简单！100%黑巧制作的生巧

作者： AlexxK

戒糖想吃巧克力，于是用100%黑巧做。口感很棒哦！ 因为家里没有奶油于是调整了油和牛奶的比例。 代糖代替水饴所以口感不像买来的那样软粘，但是是完全可以咬得动的幼滑口感！非常喜欢嚼它哈哈哈！ 做法超简单！拌一拌融一融冻一冻就完事儿了！

用料

• 100%黑巧 100克
• 椰子油 43克
• 牛奶 50克
• 赤藓糖醇 按个人喜好调整甜度
• 海盐 适量
• 朗姆酒 随意

超简单！100%黑巧制作的生巧的做法步骤

步骤 1

油和牛奶充分搅拌均匀

步骤 2

加入剩余原料，水浴加热，融化搅拌均匀。

步骤 3

模具铺上烘焙纸，糊糊倒入模具，喜欢海盐的在表面上再洒一点点海盐，放冷藏

步骤 4

大约2-3小时，巧克力凝结的时候拿出来切块。冰太久会太硬不好切。

菜谱创建时间：2019-09-29 22:14:36