清甜萝卜草鱼汤

作者： Liucl--劉

用料

• 草鱼 1条
• 萝卜 1根
• 姜 8片
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 10克
• 红薯粉 2勺
• 白醋 2滴
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 鸡精 1勺

清甜萝卜草鱼汤的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，去皮切丝！！备用

步骤 2

草鱼洗干净，去鱼线

步骤 3

草鱼骨肉分离

步骤 4

鱼肉切薄片，鱼骨切块

步骤 5

用盘分别装入，加红薯粉，料酒，胡椒粉，姜丝，葱头，盐腌制10分钟，备用

步骤 6

蒜片下油锅

步骤 7

待炒出蒜香味，加入切好的萝卜丝

步骤 8

炒至发软

步骤 9

加入半锅水，烧开

步骤 10

加入提前腌制好的鱼骨，先下锅煮5分钟

步骤 11

鱼肉片加入点食用油或者鸡蛋清，搅拌均匀

步骤 12

依次下入锅内

步骤 13

煮3分钟后，加入盐，鸡精

步骤 14

再滴2滴白醋

步骤 15

起锅，撒上葱花，一盆清甜的萝卜鱼汤就做好了

清甜萝卜草鱼汤的小贴士

我这个分量是比较多的，萝卜和草鱼可以分一半煮，适当多吃清淡的菜对身体是很有好处的！

菜谱创建时间：2019-09-29 12:11:00